Monday, 19 February 2018

長女の誕生日

週末、長女が誕生日を迎えました。

なんと22歳〜!

3年間地方の大学に行っていたので、家族みんなでお祝いするのは久し振り。

でも、週末は長女がアルバイトで忙しかったので・・・


ダンナが、長女の朝食を用意。

ベジタリアンのソーセージなどを使った、イングリッシュ・ブレックファストです。

トーストにはのローソクが突き立ててあります。(爆)

そしてアルバイトへ行きました。

で、昨夜、ボーイフレンドのA君も一緒に、近くのイタリアン・レストランでディナーを楽しんできました。

前菜は、私はイカのフライ。


イカは柔らかくて美味しかったです。

その他には、彩りが綺麗なトマト、アボカドとモッツァレラのサラダや・・・


チーズのフライなども。


ソースはクランベリーで、これも美味しかったようですが・・・

私にはチーズが大き過ぎ。(笑)

そして、私のメインはこちら。


迷った挙句に、カニ肉、アスパラガス、フェンネルと唐辛子のリングイネ。

美味しかったけども、ちょっとカニの殻が入ってて残念でした。

その他にも、鶏肉を揚げたものとパスタとか・・・


魚介類のスパゲッティなど。


それぞれ美味しかったとのことでした。

そして、デザートを注文してから・・・

いきなりレストラン内が暗くなり、停電!?、と思ったら・・・

なんと、気を利かせてくれたスタッフの方が、長女のデザートにロウソクをつけて「ハッピー・バースデイ」の歌を歌いながらやってきました。(笑)


特に予約時には何も言ってなかったのですが・・・

乾杯しながらおしゃべりしていたのを、ウェイターさんがちゃんと聞いていたみたい。

こういう気遣いはとても嬉しいですね。

長女は恥ずかしがっていたけども。(爆)

健康で素敵な1年となりますように〜♪




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Sunday, 18 February 2018

木造超高層建築

数日前に、オーガニックの玄米から作り始めた発芽玄米麹。
↓↓↓
発芽玄米で麹作り


順調に出来上がったので、近いうちに味噌作りをするつもりです。

麹菌が元気に張り巡り・・・


とても可愛い〜♪(笑)

そういえば、ガーディアン紙でこんな記事を読みました。
↓↓↓
Plyscraper city: Tokyo to build 350m tower made of wood

住友林業の、木造超高層建築開発構想W350計画。
↓↓↓
街を森にかえる環境木化都市の実現へ
木造超高層建築の開発構想W350計画始動


1691年創業から350周年となる、2041年を目標にしたもので・・・

高さ350mの木造高層建築物を創り出す、という計画だそうです。

国土が山や森林である日本だからこそ、の名案。

多くの山が荒廃している現代・・・

山と人間の調和、共存の、新しい時代が来るのかもしれませんね。

国内産の木材を使えば、林業も再び活気付くかもしれないし・・・

森林資源を利用するだけでなく、再利用しやすい木材を使うことで地球環境保全にも繋がります。

もちろん木造建築物であると、火災が一番のネックになるでしょうが・・・

液体ガラスなどの新技術などを利用すればいいだろうし。

木材を多用した高層ビルというのは、これが最初ではないらしく・・・

カナダのバンクーバーのプロジェクトなどがあるようです。
↓↓↓
Brock Commons – Tallwood House

18階建て(高さ58.5m)の、ブリティッシュ・コロンビア大学の「ブロックコモンズ」という建物ですが・・・

柱や床などに木材を使っているそうです。

ビルというとコンクリート、の発想があるけども、これからは木材が多用される時代になるのかも?






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Saturday, 17 February 2018

さぼリーマン 飴谷甘太朗

イギリスで冬季オリンピックをライブで観るのはキツイので・・・(笑)

数時間遅れで平昌オリンピック(ピョンチャン五輪)の観戦をしています。

それにしても、フィギュアスケート男子の快挙にはビックリ!

羽生結弦選手は金メダル、宇野昌磨選手は銀メダルと、素晴らしい結果でしたね。

イギリスでも羽生選手は絶賛されていました。

やっとイギリスもスケルトンで金メダル取ったし、めでたしめでたし。

ところで、最近、長男が面白い日本のテレビ番組を発見して・・・

強制的に私も観ることになりました。(爆)

そのタイトルは、「Kantaro: The Sweet Tooth Salaryman」。

日本のオリジナル・タイトルは、「さぼリーマン 飴谷甘太朗」。(笑)

人気コミック原作だそうですが・・・

英語だと、「さぼリーマン」の言葉の面白味がなくなってしまってるけどね。

出版社の営業マンとして働く、甘いものが大好きな飴谷甘太朗(あめたにかんたろう)のグルメなスイーツ・ドラマですが・・・

薄気味悪くて笑えるドラマです。

このドラマに出てくるのは、全部実在のお店だそうで・・・

長男と観てたら、実際に行ったことのあるお店がほんとに出てきてビックリ!(笑)

それにしても、このドラマってイギリスでもウケるんだろうか?

美味しさを追求する日本人の姿勢が、少しでも伝わるのかな?

ちょっと甘太朗が薄気味悪いけど。(笑)

あ〜、美味しいあんみつや大福が食べたくなってしまった〜♪






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Thursday, 15 February 2018

発芽玄米で麹作り

先週始めた発芽玄米作り。
↓↓↓
まずは発芽玄米作りから〜♪

いつもなら数日で出来るのですが・・・

今回はちょっと時間がかかりました。

寒くて水温が低いせいもあるのかも。

それにちゃんと発芽していない玄米もあるようです。

まぁいいや。(笑)

さらには、ちょっとバタバタしていたので、玄米をゆっくり蒸す時間もなかったし。

で、やっと今日、発芽玄米を蒸して・・・


玄米麹を作り始めました〜。

2kgの玄米を使ったのでけっこうな量になり・・・

2回に分けて蒸す羽目に。

1回目の玄米がちょっと冷め始めたところに・・・

2回目の熱々の玄米を混ぜて、さらに30分くらい冷ましたところで種麹を投入〜。

順調にいけば、数日後には発芽玄米麹が出来るはずです。

それから今年の味噌作り。

美味しい味噌が出来ますように♪




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Wednesday, 14 February 2018

冬季オリンピックと可愛いブーケ

平昌オリンピック(ピョンチャン五輪)、真っ盛りですね〜。

日本人選手の活躍をテレビで追っていますが・・・

イギリスだと、やっぱりイギリス選手中心なので、なかなか難しいです。

それでも、フィギュアスケート団体やらスキージャンプ・・・

メダルを獲得した平野歩夢選手、渡部暁斗選手、小平奈緒選手、高木美帆選手、原大智選手、高梨沙羅選手たちの活躍は、ちゃんと観戦出来たので満足♪

おめでとうございます〜!、そしてお疲れ様。

ちょっと心配なのが、男子ハーフパイプで転倒して棄権した戸塚優斗選手です。

大怪我でないといいのですが。

これからも引き続き、フィギュアスケートや他の競技も楽しみにしています。

ところで、今日はヴァレンタインズ・デイ。

ダンナは出張だったので、何もないのかと思っていたら・・・

カードが郵便で届きました。(笑)

長男は昨夜、ガールフレンドのHちゃんのために、チョコレート・ブラウニーを一生懸命に作っていました。(嬉)

そして長女には、ボーイフレンドのA君からの贈り物が届きました。

今日一緒に出かけて行ったのに。(笑)

それもただの花束ではなくて・・・


フルーツで出来た、可愛い食べられるブーケ!

イチゴ、メロンやパイナップルなどで出来てます。

イチゴにはチョコレートにディップしたのもありました。

こんなブーケがあるとはビックリ・・・

いいアイデアですね〜。




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Tuesday, 13 February 2018

ヨーロッパ健康保険カード

昨年、長男と私のEuropean Health Insurance Card(EHIC/ヨーロッパ健康保険カード)を更新したのですが・・・
↓↓↓
ヨーロッパ健康保険カードの更新

長女のカードは有効期限が切れたままでした。

大学を卒業する前に、自分で更新しておくように言っておいたのですが・・・

そのまま忘れていたそうです。(呆)

昨年の記事にも書いたけど・・・

以前更新したときとシステムが変わり、NHS(National Health Service/国民医療保健サービス)から申し込むようになっています。
↓↓↓
European Health Insurance Card (EHIC)

一旦、国民医療保健サービスに登録してから、ヨーロッパ健康保険カードの申し込みや更新をする仕組みで無料です。

でもインターネットで検索していると、オフィシャルでないサイトもあって、料金を微収するようになっているようなので要注意。

日本国籍でもイギリス在住者であれば、ヨーロッパ内を旅行するときに便利で・・・
↓↓↓
ヨーロッパ健康保険カード

滞在国の国民とほとんど同様の治療を受けることが出来ます(例外あり)。

もちろん、これ以外にちゃんと旅行保険も必要だけどね。

そして2〜3日で、長女のヨーロッパ健康保険カードが届きました。


長女のカードは2023年まで有効になっていますが・・・

EU離脱のあと、これもどうなるのやら。

European Economic Area(EEA/欧州経済領域)にそのまま残れば問題ないのだろうけども・・・

これも今後の話し合い次第だろうしね。

なるべく、こういう便利なものは保持するようにして欲しいけど。

というか、EU離脱が中止になるのが1番。(笑)




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Monday, 12 February 2018

出来の悪い店

お気に入りのオンライン・ショップで、オーガニック食品などの買い物をすることが多いのですが・・・

いつも使うところに在庫がないときに、たまに利用するショップがエジンバラにあります。

でもそのお店、「在庫あり」になっているのに、いざ注文するとなかったり・・・

在庫切れのものが届いてからうちに送られてくると、在庫ありだったものを入れ忘れたり、など頻繁に何かしら問題があります。

先週そのお店から、珍しく何も問題がなく、早急に注文したものが配達されたのですが・・・

なぜか荷物が2つありました。

2つとも、宛先はうちの住所です。

たしかに嵩張るものがものがあったので、2つに分けて来たのかと思ったのですが・・・

1つ目の箱を開けたら、なぜか注文していないものが入っています。

たまにオマケが入っていることもあるので・・・

よ〜く中身を確認してみたら、絶対に私のものではありません。

中に入っている注文書には、他の人の名前と住所があるし。(爆)

どうやらその箱は別の人のもので、間違ってうちに送ってきたらしい。(呆)

で、お店にその件についてメールしてみました。

内容が£40以下だったので・・・

「ご連絡してくださりありがとうございました。そのまま商品は使ってくださって結構です」

と連絡があるかと思ったら違いました。(笑)

それから、何回かやりとりがあり・・・

うちにその荷物をピックアップする、と連絡がありました。

そして数日後、郵便局のおじさんが、送り先のラベルを持参して荷物をピックアップしに来ました。

ビリーの歯形付きだけど・・・(爆)

今度こそ、ちゃんと注文者に荷物は届いたかな?




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