Thursday 31 March 2016

たしかにナメコですが…。

以前、確か日本語情報誌Onlineジャーニーで紹介されていたと思うのですが・・・

スーパーマーケットのTesco(テスコ)で売ってる、冷凍のマッシュルーム・ミックス。

その中に、ナメコが入っているというので、本当なのか確認のために購入してみました。

そしたら・・・


ホントにNameko(ナメコ)と表示が。(笑)

中身は、Button Mushroom(ボタン・マッシュルーム)の普通のマッシュルームが半分、そして、Nameko Mushroom(ナメコ)とShiitake Mushroom(シイタケ)が約半分ずつ、という割合です。

贅沢を言えば、ボタン・マッシュルームではなくて、シメジとかエノキとか他のものにして欲しいな〜♪

開けてみると、ナメコとはいえ、やっぱり何か違う感じで・・・


デカくて、ぬめり気がないです。(爆)

冷凍なので、手に張り付いてるし。

このナメコはこの中でも大きなもので、ほとんどはもう少し小さめでしたが・・・

日本のナメコを想像していると、ちょっと違う感じかも。

ぬめり気は、こっちの人が嫌いでわざわざ取り除いたのか?

この前の納豆のような例もあるしね。
↓↓↓
納豆のアレが苦手な人のために

それともこちらで栽培されたナメコはぬめりが少ないのでしょうか?

はたまた、冷凍するとぬめりが少なくなるのか?

さて、肝心な味ですが・・・

まず食感が違います。

そして味も日本のものとはやっぱり違う〜。

それでも、貴重なナメコは重宝しそうです。




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Wednesday 30 March 2016

ドアのペンキ塗り

今週は、長男もイースター休暇で、6th Form College(シックス・フォーム・カレッジ/2年間の高校のような学校)がお休みです。

だからほんとは大学受験の追い込みで、たくさん勉強しなきゃいけないと思うのですが・・・

まったく勉強している様子なし。(溜)

それどころか、ダンナは今日わざわざ仕事の休みを取って、長男とケント州にあるレース場、Brands Hatch(ブランズ・ハッチ)に出かけました。

アホな親子。(爆)

ブランズ・ハッチで何をしているか、というと・・・

長男がまた、2月に引き続きtrackdays(トラックデイ)に参加してます。
↓↓↓
大学受験生…なのにトラックデイ


なので、長女と何処かに出かけようかとも思ったのですが、長女が乗り気でないから・・・

私は家でいろいろな雑用をしながら、ちょこっと長男の部屋のリフォームの続き。
↓↓↓
1人でお留守番…でリフォーム開始!
壁紙に四苦八苦
リフォームでドア表面も修理


今日は、ドアの2度目のペンキ塗りをしました〜。


かなり綺麗になったけど、あと1〜2回くらい塗る必要アリかな。

まだ来週いっぱい長男がお休みなので、たぶんあんまりリフォームは進まないと思いますが・・・

今回のリフォームは、カタツムリのペースでノラリクラリと気楽にやるつもりです。




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Monday 28 March 2016

美容院の予約したけども…。

この間、やっと久し振りに、いつもの美容院に予約を入れました。

いつも、と言っても、私はほとんど美容院に行かないので、今回も前回から20ヶ月以上経ってしまいました。(爆)
↓↓↓
早く予約しないと〜。

ヘアドレッサー/美容師さんに予約はしたのですが・・・

長女が家に帰ってきて、また自分で髪を切ったと話しているのを聞いて、いいことを思い付きました。

それは、長女に髪を切ってもらうこと。(爆)

で、もしも悲惨な結果になったら、そのまま予約した美容師さんに修正してもらい・・・

上手くいったら、美容師さんの予約はキャンセルすればいいや、と。

今日は、昨夜からの嵐で、アウトドアのイベントもキャンセルになってしまったので・・・

早速、長女にヘアカットを頼んでみました。


その結果は、というと・・・


思ったよりも、バッサリと切られてしまったわりに、大丈夫そう。(笑)


とりあえず、今回は美容師さんの予約はキャンセルしちゃいます〜。

長女、ありがとね♪




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Sunday 27 March 2016

イースターにトナカイ!?

今日は、Easter Sunday(イースター・サンデイ)。

我が家では宗教とは無関係なので、特に何もしないけども・・・

せっかくなので、家族揃ってのイングリッシュ・ブレックファストの朝食を食べました。


そして、イースター休暇だと、ロースト・ディナーが多いのだけど・・・

長女も久し振りに一緒だし、と日本食店に買い出しに行って、今夜は手巻き寿司です〜♪

で、イースターというとチョコレート。(笑)
↓↓↓
フェア・トレードなチョコレート

今年は、この間Spitalfields Market(スピタルフィールズ・マーケット)に寄る機会があったので・・・

すかさず、Montezuma's(モンテズマズ)でチョコレートを購入しておきました。
↓↓↓
ダーク派のチャーリーズ・ラック


子供たちには、ウサギさんのチョコレート。

あと、みんなで食べてみるのに、小さなイースター・エッグも。


ピーナッツ・バター入りのチョコレートで、なかなか美味しいです〜。

子供たちだけでなく、ダンナが私にもチョコレートを買ってくれたのはいいのですが・・・


「セールで売ってた!」と時期外れなチョコレート。

ダンナは、イースター・バニーではなく、クリスマスのトナカイのチョコレートってことに、気がつかなかったみたいです。

イースターのチョコレートでなくて、これって、クリスマスの残り物だよ!?(爆)

みんなで大笑いでした。




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Friday 25 March 2016

オリンピック・パーク周辺を散策

昨夜、イースター休暇で、長女がPlymouth(プリマス)から帰ってきました〜。

電車のチケットを予約するとき、格安という理由で、午後5時頃にプリマスを出発する便だったので、ロンドンに着いたのは夜8時半過ぎ。

なんとこのチケット、この時間だと片道£15くらいだったようです(16〜25歳用レイルカード利用)。
↓↓↓
行きと帰りの運賃が違うって?!

ってことで、早めに夕食を食べてから、ダンナと一緒にPaddington(パディントン)駅に長女を迎えに行ってきました。

これからしばらく、家族4人揃っての生活なので楽しみ〜♪

でも、長女が帰ってくるのに合わせて、あるアウトドアのイベントを予約していたのですが・・・

このイースターの週末のお天気が悪いみたいで、残念ながらキャンセルしました。

またお天気が良くなった頃に、リベンジするつもりです。

さて、今日はお天気がとても良かったので・・・

ダンナと一緒に、Queen Elizabeth Olympic Park(クイーン・エリザベス・オリンピック・パーク)の周辺を散策してきました。

私はこの間、チャリティー・ツアーでオリンピック・パークに行ったばかりですが・・・
↓↓↓
オリンピック・パークのチャリティー・ツアー(前編)
オリンピック・パークのチャリティー・ツアー(後編)

ダンナは久し振りかも。

今日は、歩き始めたら、ちょっと汗ばむくらいでした。

ロンドン・オリンピックのあと、もうすぐ丸4年になりますが・・・


まだ建設ラッシュは終わらず、これからまだまだ数年間いろいろなビルが立ち並ぶ予定です。

オフィスなどもそうですが、ここには大学や美術館なども出来るのです。

で、今回は、以前から気になっていたカフェにも寄ってみることにしました。


川のすぐ側にある、Counter Cafe(カウンター・カフェ)


とにかく混雑してたので、食事をするかどうか迷ったのですが・・・


とりあえず、もう出来上がってるパイを食べてみることに。


でも、出来立てアツアツでなかったから、ちょっとハズレだったかも。


次回は、他のものを注文してみよう〜っと。




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Thursday 24 March 2016

美味しい中華レストランの味を再現!?

1月下旬に行った、ヴィクトリア駅の近くにある美味しい中華レストランA.Wong(A.ウォン)
↓↓↓
再び…美味しい斬新なアイディアの中華レストランへ♪

中華、といっても、普通の中華ではなくて、もっと洗練された感じなのですが・・・
↓↓↓
ヴィクトリア駅の近くにある中華レストラン

前回行ったときに、オーナー・シェフのアンドリュー氏の料理本をいただいたので、うちでもなんとかあの美味しい味を再現しようと思っていました。

そしたらこの前、ダンナがこの料理本をパラパラと見ていて、その中の1品が食べたいと、自分で作り始めました。(爆)


そのメニューは、Singapore Noodles(シンガポール・ヌードル)だったのですが・・・

ダンナの思いつき通りに食材もなかったので、ダンナが自分で買い物にも行って準備開始。

早速、キッチンに篭って作り始めました。

さて、その出来上がりはというと・・・

プレゼンテーションがなんとも言えず・・・


ちょっと大雑把すぎて、おもわず吹き出してしまいました。

味はもちろん悪くないけど、やっぱり食材のすべてを調達できなかったみたいで、たぶんアンドリュー氏のものとは違うと思います。(笑)

Jinhua ham(金華火腿/金華ハム)というのが材料の1つなのですが・・・

うちの近所では入手不可能ってことで、Prosciutto di Parma(プロシュット・ディ・パルマ)で代用したとか。

たぶん似たような感じだろうね。

あと、Chinese fish cake(中国の魚肉団子)が必要だったみたいですが、いちいち中華の食品店に行くのも面倒ってことで、それも購入出来ずになし。

でも、材料の1つであるChar Siu Roasted Pork(チャーシュー)は・・・

前日から大きな豚肉塊を買ってきて、自分で作っていました。

これがとても美味しかったのです〜♪

リピ確実になりそう。




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Wednesday 23 March 2016

カムデン近くのアルゼンチン料理のレストラン

昨日のお昼時は、友人HとMornington Crescent(モーニントン・クレッセント)駅で待ち合わせ。
↓↓↓
久し振りのCamden Market(カムデン・マーケット)
カムデン近くにあるラーメン屋さん

この近くに勤めている友人Hと一緒に、ランチを食べるためです〜。

ランチには、今回はここを選んでみました。


モーニントン・クレッセント駅の近くにある、La Patagonia(ラ・パタゴニア)というアルゼンチン料理のレストラン。

お店に入ったら、店員さんの対応が悪くて、テーブルに案内されて席に着くまで時間がかかり・・・

もうここでは食べないで出ようと思ったのですが、とりあえずメニューをチェックしてみてから判断することに。(笑)

レストランの第一印象が超悪かったものの、ランチのメニューがとてもリーズナブルで気になるので、試してみることにしました。(笑)

私はempanadas(エンパナーダ/エンパナダス)、そしてHはランプ・ステーキを注文したのですが、これで両方とも£7.95。


Hによると、お肉も美味しかったって〜。

エンパナーダのランチは、ビーフ、チキン、またはホウレンソウから2つ選べるのですが・・・

私はチキンとホウレンソウにしてみました。


ホウレンソウも悪くはないのですが、チキンの方がスパイスが効いてて美味しいかも。

それにサラダがたっぷりでとても良かったです。

第一印象が悪かったけども、スタッフは親切だったし、試してみて正解でした。

Hも気に入ったみたいで、今度は同僚と一緒に行ってみるそうです。

ランチのあとは、Hのオフィスに一旦戻って、Camden(カムデン)へ向かった私たち。

相変わらず、カムデンは混雑していましたが・・・

途中、こんな「不思議の国のアリス」のキャラクターの衣装を着た人たちが、歩道に陣取っていました。(爆)


やっぱりカムデンって面白いですね♪

久し振りに会った友人と、子供たちの近況報告やら仕事のことや、とずっと絶え間なくおしゃべり。

楽しい午後を過ごしました〜。




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Tuesday 22 March 2016

リフォームでドア表面も修理

週末、ダンナ、長男、ビリーが留守で、やっと長男の部屋のリフォームに取り掛かった私ですが・・・
↓↓↓
1人でお留守番…でリフォーム開始!
壁紙に四苦八苦

土曜日、日曜日と少しずつ壁紙を剥がしていました。

で、やっと壁の一部が終了。

ダンナとビリーは日曜日に帰ってくるのかと思ったら、研修旅行でヨークシャー州北部に行ってた長男と同じ、月曜日に帰宅するということだったので・・・

昨日も1人で夕方まで黙々と作業してました。

壁ばかりやるのも飽きるので、週末のうちの小一時間はこんな作業も。


長男の部屋のドアなのですが、小さかった頃に貼った無残なシールの跡が〜。

1ヶ所ならまだしも、ドアの全体がこういう感じなのです。(汗)

そのままシールを貼ったままなら、まだ私の作業がやりやすかったものを・・・

長男が、2〜3年前にシールを無理やり剥がして、そのままシールと一緒にドアのペイントや表面の一部が削られたままになって、醜い様相になっていました。

で、ドアの表面全体を修理。


修理といっても、ペースト状のフィリングを入れただけだけども。

そのあと表面を紙ヤスリで研磨して、綺麗にしました。

そして、ペイントで下塗りまで終えました。


たぶん、あと2回くらいペイントして仕上げるつもり。

これから気長にリフォーム続行です。




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Monday 21 March 2016

地元のレトロなティールーム

先週の金曜日の午前中、近所に住むMさんから携帯にメッセージが入ってました。

気がついたのが1時間後くらいだったのですが・・・(笑)

「午後にお茶でもしませんか」というものでした〜。

その日は、特に何も予定がない日だったので、うちから歩いても行ける範囲のティールーム、Hillman’s Tearoomで待ち合わせ。

この周辺は、うちから行くにはあんまり便利ではないので・・・

今まで車やヴァンで、何度どころか何百回も通りかかったことがあるものの、今まで車を駐車してまで見に行く、という機会がありませんでした。


アンティークっぽいお店が集まったところにあるのですが、たしかにアンティークもあるんだけど、なんともここは不思議な空間。

古着、古道具屋、レコード屋、美容院、バーなどが、軒を連ねていました。

オシャレなお店もあるんだけど、やっぱりなんというか、不思議なお店が集まったところ、という感じです。(笑)

そんなところにある小さなティールームは・・・


内装がレトロで、テレビも古いのだけどちゃんと映るもので、昔の映画がやってました(たぶんDVDかビデオ?)。

ティールームということで、クリーム・ティーを注文してみました。


ティー・セットも可愛いし、紅茶もいろいろ種類があって美味しいのですが・・・

スコーンがイマイチ。

というか、スコーンは焼き立てのようにしようと思って電子レンジに入れて温めたのが失敗、したような感じで、部分的にほぼクッキーのような感触になってしまってました。

クリーム・ティーには致命的で、ちょっと残念。

それに、スコーンが1個だけだし。

次回は、他のケーキを試してみようと思います。




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Sunday 20 March 2016

壁紙に四苦八苦

昨日から、やっと長男の部屋のリフォームを開始しました。
↓↓↓
1人でお留守番…でリフォーム開始!

んが・・・

この家の前の持ち主がリフォームしたとき、前例から見てたぶん60〜70年代の壁紙が強敵すぎて難航中。(笑)

私たちが引っ越してきた21年前から、長男の部屋は今までに2回フォームしたのですが・・・

2回とも、壁紙の状態が良かったので、そのままその上にペンキを塗っただけでした。

が、今回、壁紙に部分的にダメージがあって剥がさないといけなくなったので、昨日は部屋の端から壁紙を剥がし始めました。


そしたら・・・

昔の職人さんの腕がとても良かったらしく、壁紙がしっかりと壁にくっついたまま。(爆)

以前購入したスチーム・クリーナーを使いながらやってるのですが・・・
↓↓↓
ライムスケイル予防と対策


なかなか進まなくて大変〜。

長男が帰宅するまでに、なんとか出来るところまでやるつもりだけど、どれだけ進むやら。

ところで、以前、キッチンのリフォームをしていたときも発見したのですが・・・

ここにも壁に書き込みがありました。
↓↓↓
キッチンのリフォーム工事開始で〜す


なんと書いてあるのかは、よくわからないのですが、時期はやっぱりこの壁が作られたときなのかな〜?

この家が建てられたのは1914年。

1世紀以上前のものか、それとも40年〜50年前なのか、どちらにしてもこの家の歴史を感じますね〜。




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